عن الوصفة
جلاش بالكاسترد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو جلاش
- سمنة سايحة
- 0.5 كيلو حليب
- باكو كاسترد
- معلقتين كبار سكر
- فانيلا
- الشربات:
- كوب ونص ماء
- كوب ونص سكر
- نص عصر ليمونة
- فانيلا
طريقة التحضير
-
1
اولا عملت الكاسترد نص كيلو اللبن دوبت علية باكو الكاسترد ومعلقتين كبارسكر والفانيلا وقلبتهم وحطيتهم على النار لحد لما بدء يتقل وشيلتة وحطيتة على جنب
-
2
بعدها عملت الشربات عبارة عن كوب ونص سكر وكوب ونص ماء ونص ليمونة وفانيلا وسيبتهم على النار لحد لما بدء تقيل وشيلتة وحطيتة على جنب
-
3
اخر حاجة جيبت صنيية هنرص طبقات الجلاش وندهنها مع السمن وفى النص نحط الكاسترد المهم بين كل طبقة وطبقة ندهن وبعدين دخلتها الفرن على درجة 180درجة لحد لما احمرت وصبيت عليها الشربات
-
4
ملاحظات الشربات بارد والجلاش سخن ثانيا الجلاش لازم نقسمة يعنى لو معاكى 20 جلاش حنقسمهم بحيث نرص الجلاش طبقات فوق بعض وندهن مابينهم ونحط الكاسترد وبعدين نكمل فوقة باقى الجلاش وندهن بردوا مابينهم والف هنا عليكوا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
